Conjunto de dois moinhos de rodízio, Moinho da Quingosta e Moinho do Silva, cada um com um único casal de mós, que é accionado pelas águas do Rio Fílveda e encontra-se integrado no núcleo mais antigo desta aldeia classificada como "Aldeia de Portugal".
São ambos moinhos de consortes ou de herdeiros, pertencentes a várias famílias da aldeia, geralmente pequenos e médios lavradores, que no passado os utilizavam de forma regular e mediante uma escala de horas previamente acordada.
A sua construção remonta, pelo menos, ao século XIX. Actualmente continuam a ser utilizados por alguns dos habitantes da aldeia, seja para a moagem de cereal para a alimentação dos animais de criação doméstica, seja também para produção de farinha para a cozedura da broa e outros produtos tradicionais.
Muitos ainda se recordam das deliciosas papas de carolo da sua infância, cujo paladar poderá ser novamente saboreado por quem utilize a farinha destes moinhos na confecção dessas antigas receitas dos nossos avós.
Coordenadas GPS: N 40º 45´28.45” W 8º 25´19.91”
Descrição
Conjunto de dois moinhos de rodízio, Moinho da Quingosta e Moinho do Silva, cada um com
um casal de mós e alimentados pelo Rio Fílveda, integrados no núcleo mais antigo de aldeia
classificada como "Aldeia de Portugal".
Morada
Vilarinho de São Roque
3850-717 Ribeira de Fráguas
Como chegar
Tomando como ponto de referência a Junta de Freguesia de Ribeira de Fráguas, seguir a mesma estrada para nascente, ao longo do vale do Rio Fílveda. Poucos quilómetros depois chega a Vilarinho de S. Roque. Os moinhos situam-se na parte baixa da povoação.
GPS: N 40º 45 ́28.45" O 8º 25 ́19.91"
Telefone
234529300 - Geral CM Albergaria-a-Velha
964852743 - Sandra Figueiredo
934757460 - Carla Castro (AVILAR)
E-mailturismo@cm-albergaria.pt
avilar.vilarinho@gmail.com
Proprietário
Moinhos de consortes.
Para visitar (todo o ano)
Mediante marcação. Contactar antecipadamente os serviços de Turismo da Câmara
Municipal de Albergaria-a-Velha ou a AVILAR
Fontes: Rota dos Moinhos / Moinhos de Portugal (pág. 46) / Viagens sem destino
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